Unox XB 1083 BakerLux Konveksiyonel Fırın – Buharlı – Manuel (16-40×60 tepsi kapasiteli) – Elektrikli

Açıklama

Unox Bakerlux Manuel Konveksiyonlu Patiseri Fırın, 16 Tepsi 400×600 mm, Elektrikli

• Her iki yöne dönebilen 2 hızlı 5 fanlıdır.
• Su girişi vardır.
• Manuel nemlendirme vardır.
• Hassas pişirme için ekstra fan kapağı gereklidir.
• Çift camlıdır.
• AIR.Plus her tepside homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek için fırın içerisinde mükemmel hava ve ısı dağılımı sağlar.
• STEAM.Plus her pişirmede mükemmel sonuçlar elde etmek için 90°-260° arasında bir sıcaklıkta fırın içerisinde anında bir nem oluşturur.
• DRY.Plus ürünün iç yapısının düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olmak için nemli havayı pişirme odasından dışarı atar.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 16 adet 60×40 cm tepsi
• Tava Aralığı: 80 mm
• Frekans: 50/60 hz
• Voltaj: 400V-3N
• Elektrik Gücü: 29,7 kW
• Boyutlar GxDxY: 866x997x1863 mm
• Ağırlık: 177 kg