120 litre planet mikser, kazanı aşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (20-215 rpm), yağsız çalışan planet systemi, 7” dokunmatik kontrol paneli, spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. Tekerlekli kazan ile sunulmaktadır.
    
Açıklama
    
Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir. Gövde korozyona dayanıklı elektrostatik boyalıdır. Suya dayanıklı 7” dokunmatik kontrol paneli, Kazanı aşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, 120 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik hız kontrollü ve güçlü asenkron motor bulunmaktadır. Paslanmaz çelik kazan Koruyucu kapağı mevcuttur. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.
    
Aksesuarlar
    
▶ 1 adet 120 litrelik kazan
  ▶ 1 adet hamur kolu 120 lt
  ▶ 1 adet pasta kolu 120 lt
  ▶ 1 adet çırpma teli 120 lt
  ▶ 1 adet sıyırıcı 120 lt
▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.
  ▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 120 lt kazan ile donatılmıştır.
  ▶ Tamamen kapalı karıştırma alanı bulunmaktadır.
  ▶ Hız kontrollüdür.
  ▶ 7” Dokunmatik kontrol paneli eklenmiştir.
  ▶ Sıyırıcı mevcuttur.
  ▶ Maksimum kapasite (Un% 60 hidrasyonla) Servis başına 600-1700 porsiyon olarak yaklaşık 40 kg’dır.
  ▶ Kaldırma ve indirme işlemi asansör sistemi tarafından sağlanır ve gerekli konuma geldiği zaman kazan otomatik kilitlenir.
  ▶ Kazan tekerleklidir.
  ▶ Güvenlik sensörü kazan olması gereken pozisyonda değil iken makinanın çalışmasını engeller.
  ▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.